Category

Recettes

La Pralinoise 3 - The Food Spy
Recettes

La pralinoise

En ce moment à Paris, c'est pas tellement doigts de pieds en éventails et cocktails en terrasse, mais plutôt gilets et parapluies. Du coup, on sort les recettes qui font du bien au moral (mais pas aux fesses !). Ce...
Continue reading
éclairs à la fraise préparation avec chantilly et pistache - The Food Spy
Recettes

Eclairs fraise chocolat blanc

Des éclairs un peu revisités pour changer des classiques fourrés au chocolat ou au café : parfaits pour un dessert léger quand il fait chaud ! Pour 12 éclairs : Pour le craquelin : -40g de beurre demi-sel pommade (bien...
Continue reading
Recettes

Tarte rustique aux abricots, pêches et myrtilles

La chaleur accablante est apparue : les fruits d’été sont bien là alors autant en profiter ! Une recette rapide et qui a fait l’unanimité à la maison. Parfaite car déclinable avec n’importe quel fruit. Pour la pâte brisée   Eau froide...
Continue reading